Палачинка с ягоди не е нищо повече от класическа ягодова торта - тя е невероятно вкусна и много лесна за приготвяне. Ако не харесвате ягоди, можете да ги замените с други сезонни плодове.
Заслужава си обаче да използвате ягоди, които в момента са в сезон.
Торта с ягоди
Съставки:
- 2,5 чаши брашно,
- 5 яйца,
- 200 г масло,
- половин чаша мляко,
- 1 чаша захар,
- 1 чаена лъжичка бакпулвер,
- 1 пакет ванилова захар,
- 40 грама ягоди.
Получаване:
1. Разтворете маслото с млякото и ваниловата захар и охладете. Разбийте белтъците от яйце до сгъстяване, постепенно добавете захарта и след това жълтъците. Пресейте брашното с бакпулвера и добавете към масата на реду с охладеното масло и мляко. Разбъркайте, докато съставките се комбинират. Изсипете тестото в хартия за печене, облицована с хартия за печене (25/30 см).
2. Измийте ягодите, отстранете дръжките. Нарежете на по-малки парчета и разпределете върху тестото. Печете около 50 минути на 180 градуса.
Вижте още: Торта с гъба с ягоди - имаме няколко рецепти, които да опитате!
Торта с ягоди и желе
Съставки:
- 1 и 3/4 чаши брашно,
- Кубче масло,
- 5 яйца,
- 1 и 1/2 чаши пудра захар,
- чаена лъжичка бакпулвер,
- 60 грама ягоди,
- 2 чаши фондан,
- 3 супени лъжици пудра захар,
- лъжица незабавен желатин,
- Ягода от ягоди,
- лъжица печени бадемови люспи.
Получаване:
- Отделете жълтъците от белтъците.
- Сметаната намажете със захарта и жълтъците, накрая добавете брашното, праха и разбъркайте.
- Разбийте белтъците до скованост, добавете към тестото, разбъркайте.
- Подредете тавата с хартия за печене, изсипете тестото, печете 50 минути на 180 градуса С.
- Пригответе желе според рецептата на производителя и го оставете да изстине.
- Изплакнете ягодите, почистете и ги нарежете наполовина. Разтворете желатина в малко гореща вода. Разбийте сметаната със захарта, смесете с желатина.
- Сложете сметаната и ягодите върху охладената торта, изсипете върху желето за сгъстяване, поставете в хладилника за 2 часа.
- Поръсете с венчелистчета.
Вижте също: Торта с ягодов пудинг - бързи и лесни рецепти
Торта с ягоди и натрошете
Съставки:
торта:
- 200 г меко масло,
- 200 г пшенично брашно,
- 50 г картофено брашно,
- 150 г захар,
- 4 яйца,
- 1 чаена лъжичка бакпулвер,
- 1 супена лъжица ванилова захар.
рушат:
- 100 г пшенично брашно,
- 100 г масло,
- 50 г смлени бадеми,
- 50 захар,
- шепа нарязани бадеми - по желание.
Допълнително:
- половин кило ягоди.
Получаване:
торта:
- Смелете маслото и захарта, докато стане пухкаво.
- Смесете заедно двете брашна, бакпулвера и ваниловата захар.
- Добавете яйцата към маслото и сместа смесете.
- Добавете брашното и разбъркайте за кратко - до гладкост .
- Изсипете тестото в подготвената форма 24/24 см.
рушат:
- Смесете заедно маслото, брашното, захарта и смлените бадеми - разтрийте между пръстите си, за да направите бучки тесто .
Завършек:
- Поставете ягодите отгоре на тортата - можете да ги нарежете .
- Сложете трохите върху плодовете.
- Можете също да поръсите цялото тесто с бадеми в края.
- Печете тестото на 180 градуса за около 40-50 минути - до суха клечка.
- След изпичане оставете тортата да изстине.
Торта с ягоди и пудинг
Съставки:
- пшенично брашно 2 чаши,
- масло 1 кубче,
- кристална захар 3/4 чаша,
- яйчни жълтъци 3 броя,
- бакпулвер 2 чаени лъжички,
- крем пудинг 3 торби,
- 2% мляко 1 литър,
- 5 супени лъжици захар,
- 1/2 кубче масло,
- 1 чаша брашно,
- 1/2 чаша захар,
- пресни ягоди 300 грама.
Получаване:
- Направете сладкарски сладкиш от първите пет съставки. Първо смесете брашното с праха, маслото и захарта. Когато получавам структурата на насипния пясък, разбивам в яйцата.
- Намажете тавата за печене с мазнина, намажете с дебел слой тесто.
- Печете за 15-20 минути във фурна, предварително загрята на 180 градуса.
- Междувременно пригответе пудинга според инструкциите на опаковката.
- Горещо, гъсто - изсипете върху изпеченото дъно. Поставете плодовите половинки отгоре, като ги притискате леко в пудинга.
- Със съставките за трохите, т. Е. Последните три: масло, захар и брашно, направете същото, както за сладкиша с къси плодове.
- Разтрийте брашното, захарта и маслото между пръстите си, докато стане влажен пясък.
- Поръсете горната част на тортата с насипната троха.
- Поставете приготвеното тесто във фурната за 45 - 50 минути.
- След изпичане се оставя да изстине.
Ще опитате нашите рецепти?