Соба е японска юфка . Той е изключително тънък и е направен от елда брашно , което му придава характерен кафяв цвят.
В Япония тази юфка се използва в много ястия. Японците се сервират в горещи бульони . Тази паста е вкусна, когато се яде студена. Използва се и във всички видове салати.
Хубаво е да знаете - Японците вярват, че дългите нишки на пастата символизират дълголетие и щастлив живот. Местните жители не разбиват пастата и я оставят в първоначалната си форма.
Как да използвате юфка юфка в кухнята? Ето няколко доказани рецепти!
Рецепта за юнашка юфка със свинско месо
Соба юфка може да се приготви със сочно свинско месо, което го прави идеален за вечеря. Ще бъде пълнене и много питателно. Проверете колко лесно е!
Съставки:
- 1 пакет юфка юбка
- 250 г свинско месо
- 1 морков
- 1 лук
- 2 скилидки чесън
- 1 голяма шепа зелен фасул
- 5 гъби
- 1 жълт пипер
- 4 супени лъжици соев сос
- 2 супени лъжици сусамово масло
Получаване:
- Започнете с приготвянето на месото - измийте го добре, почистете го и го нарежете на малки кубчета.
- Гответе пастата според инструкциите на опаковката.
- Сложете месото в купа и подправете със сол и черен пипер.
- Добавете нарязания чесън и лука.
- Загрейте олио в тиган и добавете чесън и лук.
- Междувременно нарежете морковите и ги добавете в тигана. Запържете за 4 минути.
- Добавете гъбите, чушките и боба.
- Във втория тиган запържете месото.
- Добавете ги към зеленчуците, след което сложете сварените тестени изделия в тигана и запържете за малко.
- Добавете соевия сос и разбъркайте.
- Сложете в чиния и поръсете щедро със сусамово семе.
Рецепта за ароматни юфки от соба
Такава паста ще ви зарадва с дълбочината си на вкус! Може да се приготви за работа или за празнична вечеря с приятели. Проверете как да го направите.
Съставки:
- 1 пакет юфка юбка
- 1 пакет захарен грах
- 1 пакет естествен тофу
- 1 морков
- 2 зелени лука
- 1 жълт пипер
- 4 супени лъжици соев сос
- 2 супени лъжици сироп от агаве
- 1 чаена лъжичка оризов оцет
Получаване:
- Пригответе макароните според инструкциите на опаковката. Когато е готова, изсипете студена вода върху нея, изцедете я и оставете настрана.
- Нарежете морковите и чушките на ивици, а лука нарежете на ситно.
- Смесете соевия сос с агаве сироп и оризов оцет.
- Нарежете тофуто.
- Загрейте олиото в тиган, след това добавете лука, добавете морковите и чушките и разбъркайте добре.
- Запържете на слаб огън за 5 минути, след което добавете тофуто и приготвената марината.
- Запържете още пет минути, след това добавете юфката и разбъркайте добре.
- Сервирайте със сусамовите семена, килантрото и нарязаните фъстъци.