Вкусните и хрупкави великденски бисквитки са един от елементите на великденската кухня, без които би било трудно да си представим Великден. Ще ви трябват някои лесно достъпни и евтини съставки, за да ги приготвите. Опитайте нашата рецепта!
Великденски бисквитки - рецепта
Великденските бисквитки можете да намерите в великденската кошница и всяка великденска трапеза. Това е един от полските великденски обичаи, които се култивират от поколения.
За да изпечете великденски бисквитки, ще ви трябва:
- 0,7 чаша пудра захар,
- 2 чаши брашно,
- щипка сол,
- 200 г масло (+ 50 г понякога брашното попива маслото повече, така че можете да добавите повече, ако тестото не се омесва),
- 3 жълтъка
- ванилия или ванилова захар.
Начин на приготвяне: В купа комбинирайте брашно, сол, пудра захар и ванилова захар. След това добавете маслото, жълтъците и омесете получената маса, докато стане равномерна. Поставете всичко в хладилника за час.
След като измине час, извадете тестото и го разточете. По-късно използвайте резачки за бисквитки, за да разделите тестото на малки бисквитки. Накрая поставете великденските бисквитки върху тавичка за печене и ги печете 10-15 минути на 180 градуса. Великденските бисквитки са готови!
Можете да изчакате, докато изстинат, и да ги подарите на гости или да ги украсите с цветни глазури и други декорации. Изборът е твой.
Ако мислите, че знаете много за Великден? Вземете нашата викторина, не е толкова просто!