Спанакът несъмнено е много здравословен зеленчук, ако все още не сте го въвели в диетата си, трябва да наваксате. Листата от спанак имат много витамини и минерали, които имат положителен ефект върху функционирането на нашето тяло.
Струва си да използвате спанак в диетата, защото той инхибира растежа на рака, намалява риска от сърдечни пристъпи или катаракта. Спанакът има благоприятен ефект върху нервите и има успокояващ ефект. Важна информация за диетите спанакът регулира отлагането на мазнини в тялото. Най-добре е да го добавите в менюто по време на диетата на д-р Домбровска , която се основава на зеленчуци и плодове.
Ако искате да проверите дали имате нужда от диета за отслабване, не забравяйте да изчислите своя ИТМ.
Торта със спанак
Ако търсите лесна за приготвяне спаначена торта, не забравяйте да опитате нашата рецепта. Състои се от евтини съставки, които със сигурност присъстват във всеки дом.
Вижте също: 5 рецепти за макаронени изделия със спанак - те са бързи и лесни
Състав :
- 170 г брашно
- 200 г захар
- 100-150 г пресни спанак листа
- 110 мл зехтин
- 2 големи яйца
- 1 чаена лъжичка ванилова есенция
- 1,5 супени лъжици лимонов сок
- 2 лъжици бакпулвер
- щипка сол
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 90 г пудра захар
- цветни поръси
Получаване:
- Изплакнете листата спанак и изцедете излишната вода. Прехвърлете в блендер, налейте зехтина и смесете заедно до гладкост.
- В купа разбийте яйцата със захарта до пухкави, добавете ваниловата есенция, лимоновия сок и спанака, смесени със зехтина - разбъркайте всичко старателно. Накрая добавете брашното, смесено със сол и бакпулвер. Замесвайте само тестото, докато съставките се комбинират.
- Изсипете тестото в тава застлана с хартия за печене, поставете във фурна, предварително загрята до 180 ° C и за около 30-40 минути.
- След изпичане охладете тортата, извадете я от формата, поръсете с цветни поръси.
Френски сладкиш със спанак
Комбинацията от деликатен бутер тесто и зелен спанак ще бъде перфектна, когато търсите рецепта за лесно смилаема закуска. От рецептата можете да направите класическо тесто или да разделите получената маса на малки бисквитки и да ги украсите със спанак.
Съставки:
- 1 пакет бутер тесто
- 450 г замразени спанак листа
- 1 лук
- 200 г извара
- 3 яйца
- ½ чаша настърган пармезан
- 2 чаени лъжички гранулиран чесън
- ⅓ чаена лъжичка индийско орехче, сол, черен пипер, зехтин, брашно, за поръсване върху формата, масло, за четкане върху формата
Получаване:
- Размразете спанака и след това изстискайте колкото е възможно повече вода от него. Поставете го върху дъска за рязане и го нарежете на едро. Нарежете лука и соте на супена лъжица зехтин.
- Смесете размразения спанак с настъргания пармезан, чесъна, лука и изварата. Подправете на вкус със сол и черен пипер.
- Добавете 2 яйца към спанака и разбъркайте добре. Намажете тартата калай с масло и поръсете с пшенично брашно. Разтърсете излишното брашно. Разточете бутер тестото и след това внимателно го разточете на набрашнена повърхност. Листът за тестото трябва да бъде оразмерен по такъв начин, че да е възможно да се подравнява дъното на тава за печене и отгоре да се покрие плънката.
- Сложете бутер тестото във формата и след това внимателно го нарежете на дъното и краищата. Поставете плънката върху тортата и дори навън, след което покрийте с тестото, увиснало по краищата на тигана.
- Намажете върха с разбито яйце. Сложете във фурна, предварително загрята до 200 ° C и печете за около 30 минути. След приблизително 10 минути намалете температурата до 190 ° C.
Торта със спанак и нар
Чакате ли елегантно парти? Ако е така, не забравяйте да изберете торта със спанак и нар, тази оригинална комбинация ще изглежда страхотно на масата.
Съставки:
- 400 г замразен спанак
- 250 г захар
- 3 големи яйца
- 1 чаша брашно за кекс
- 1 чаша фино брашно
- 3 чаени лъжички бакпулвер
- 300 мл крем 30%
- 2 супени лъжици пудра захар
- 1 граната
- 1 1/3 чаша олио
Получаване:
торта:
- Размразете спанака и изстискайте излишната вода от ръцете си. Разточете яйцата в купа, добавете захарта и разбъркайте на висока скорост, докато захарта се разтвори напълно. Добавете бавно маслото, като продължавате да пасирате.
- След това добавете пресятото два вида брашно с бакпулвер и разбъркайте добре. Накрая добавете спанака, разбъркайте внимателно.
- Поставете готовото тесто в тава с пружинна форма 25 см, облицована с хартия за печене. Печете на 180 градуса за 1 час.
Маса:
- Разбийте сметаната до твърда, в края на разбиването добавете фиксиращи и пудра захар. Отрежете горната част на тестото и натрошете нарязания връх на трохи. Поставете сметаната върху тортата, поръсете я щедро с трохи и леко я притиснете с ръка, за да не падне. Поръсете цялото със семена от нар.
Торта със спанак и сирене маскарпоне
Сиренето Маскарпоне и спанакът са два различни вкуса, но ако ги комбинирате с тесто, те придобиват благороден вкус, който със сигурност ще задоволи много небцето.
Съставки:
торта:
- 1 чаша олио
- 1/2 чаша захар
- 3 яйца
- 2 чаши брашно
- 3 чаени лъжички бакпулвер
- 450 грама пресован спанак
Cream:
- 200 мл крем 30%
- 250 грама сирене маскарпоне
- лъжица захар
Получаване:
- Размразете спанака и го изцедете на сито.
- Разбийте яйцата със захарта, добавете олиото и разбъркайте. Изсипете брашното, смесено с бакпулвера. Добавете пресования спанак към комбинираните съставки.
- Смесете всичко с лъжица до еднородна консистенция.
- Печете тестото на 180 градуса на горещ въздух за 35-40 минути.
- Сметаната разбийте със захарта и добавете сиренето маскарпоне. Разбъркайте, докато се получи гладка, кремообразна консистенция.
- Нарежете охладения спанак наполовина, за да направите натрошена структура на тестото. Отложете тестото със сметана.
- Покрийте с горния слой на тестото и добавете натрошеното тесто отгоре.
- Поставете в хладилника за охлаждане на крема.
Вижте също: Спанак тарта - 5 бързи идеи за обикновена вечеря
Торта със горски мъх спанак
Тортата "горски мъх" става все по-популярна. Той е не само вкусен, но и изглежда страхотно. Може да бъде вкусен десерт на рожден ден за вашето малко.
Съставки:
торта:
- 4 яйца
- 1 чаша захар
- 3/4 чаша олио
- 2,5 чаши фино брашно
- 1/3 чаена лъжичка аромат на ванилия
- 2 плоски чаени лъжички бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- 250 г пресен спанак или 400 г замразен 1 пакет захар
Cream:
- 500гр охладен двоен крем 30%
- 4 чаени лъжички желатин
- 3 супени лъжици пудра захар
- коричка от 1/2 лимон
- 1 пакет ванилова захар
За накисване:
- 1/4 чаша варен чай
- 3 супени лъжици лимонов сок
- 2 чаени лъжички пудра захар
Получаване:
- Измийте пресния спанак и го изцедете много добре, смилайте го в блендер. Размразете замразени и изцедете добре.
- Пресейте брашното и смесете с бакпулвера и содата.
- Задайте фурната на 170 градуса при функция нагоре и надолу.
- Разбийте яйцата със захарта до пухкави, разбийте с миксера на най-високата скорост за около 6-7 минути. Сипете бавно маслото. Добавете смлян спанак, овкусете и разбъркайте. Изсипете брашното на 3-4 партиди и разбъркайте внимателно с шпатула след всяко добавяне.
- Поставете тестото в тава с пролетна форма с диаметър 26 см, облицована с хартия за печене, само дъното. Подравнете и сложете в предварително загрятата фурна. Печете за около 60-65 минути. Пекох на най-ниското ниво на фурната.
- След като извадите тестото от фурната, оставете настрана да се охлади напълно.
- Внимателно извадете охладената торта от тавата за печене. Хоризонтално отрежете около 1/3 от тестото и го раздробете в ръцете си. Поставете останалата отгоре торта обратно в тигана с пролетната форма. Смесете съставките за накисване и намокрете тортата с гъба в тавата за печене с готовия удар.
Cream:
- Залейте желатина с 6-7 супени лъжици студена вода и оставете да набъбне за около 10 минути.
- След това загрейте желатина, като бъркате постоянно, докато се разтвори напълно, отстранете от котлона.
- Сметаната се разбива с пудра захар и ванилова захар. Добавете към него топъл желатин, като бъркате непрекъснато. Накрая добавете лимоновата кора и разбъркайте.
- Поставете готовия крем върху тортата в тава с пролетна форма. Поръсете върха с натрошено тесто и семена от нар. Поставете тортата в хладилника за около 2-3 часа.
Вижте в галерията по-долу какви продукти влияят на външния вид на кожата ни: