Диетата с високо съдържание на фибри е иначе известна като диета с високо съдържание на фибри. Това е основно терапевтична диета, но може да се използва от всеки, който се грижи за правилния метаболизъм и добрия метаболизъм. Какви са принципите на високо остатъчна диета?
Вижте също: Храни с високо съдържание на фибри. Какво да изберем, за да доставим колкото е възможно повече?
Високо остатъчна диета - за какво става въпрос
Високо остатъчната диета съдържа повече фибри от другите диети. Нейната основа са продукти с високо съдържание на фибри като круши, тъмен хляб или сушени плодове. Подходящата подготовка на продуктите също е важна при тази диета. Ако решим да използваме тъмен ориз или макаронени изделия, не трябва да ги готвим до пълна мекота, а само наполовина твърди. Всичко, защото голямо количество фибри изтича от продукта по време на процеса на готвене.
Високо остатъчната диета включва и елиминиране на храни с високо съдържание на мазнини. Ето защо трябва да вземете предвид ограничението на броя на консумираните яйца, филийките сирене или изварата. Можете да ги хапвате от време на време в комбинация например с ръжен или пълнозърнест хляб. Дълбоко пържените и печени храни са напълно забранени в тази диета .
Друг принцип на тази диета е елиминирането на сладкиши и захар. Преработените храни също трябва да се избягват.
Високо остатъчна диета - препоръчителни продукти
- тъмен хляб, пълнозърнеста паста и ориз
- сушени плодове
- бобови растения (консумират до 1 кг на ден)
- овесени ядки, пшенични трици
- вместо чай, билкови отвари - вероятно чай, но слаб
- зърнено кафе
- постно месо и постна риба
- подправки, но в умерени количества
- млечни продукти, като мляко, обикновено кисело мляко и кефир, но с ниско съдържание на мазнини
- зеленчуци и плодове в неограничени количества
Високо остатъчна диета - примерно меню
Високо остатъчната диета е свързана с яденето само на храни с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на фибри. Само от нас зависи в каква конфигурация ще бъдат. Примерно меню за високо остатъчна диета:
Закуска: овесени ядки или мюсли с мляко, извара и пшенични трици, пълнозърнест хляб с постно бяло месо, плюс домат и маруля или зеленчукова салата - например от черен пипер, репички и зехтин
Втора закуска: сандвич от тъмен хляб и полуобезмаслена извара, салата под формата на домати, лук и репички, и чай.
Обяд: Супа от карфиол с картофи и сметана, печено говеждо месо, варени броколи, салата от ябълки и моркови, елда и компот от ябълки.
Следобедна закуска: кисело мляко със сливи + минерална вода.
Вечеря: зеленчукова салата, пълнозърнест хляб, портокалов и слаб чай или запарка от билки.
Високо остатъчна диета - за кого
Високо остатъчната диета е лечебна диета поради причина. Използва се за профилактика на заболявания като синдром на раздразненото черво или рак на дебелото черво. В допълнение, диета с високо съдържание на остатъци предотвратява заболявания като диабет, атеросклероза и камъни в бъбреците. Освен това ви позволява да отслабнете, така че предотвратява затлъстяването. Тази диета се препоръчва и за хора, склонни към запек.
Противопоказания за високо остатъчна диета
Високо остатъчната диета не е за всеки. Не трябва да се използва от хора:
- страдащи от възпаление на стомаха, панкреаса, жлъчните пътища и червата
- със стомашни или дуоденални язви
- в ранна възраст - използването на такава диета при деца все още поражда много противоречия - всичко това, защото високото съдържание на фибри може да ограничи усвояването на витамини. Подобно е и при възрастните хора.
Останете в течение. Като фен страницата на ProNails във Facebook!
Не всички подходящи продукти са здравословни: