Пилешкият рула със сигурност ще ви изненада със своя вкус и аромат. Опитайте това ястие за парти или празник, което ще прекарате със семейството си. Вкусът на рулата със сигурност ще зарадва вашите близки. Пилешкият рулен може да се сервира горещ или студен.
Пилешкото месо осигурява много витамини от група В, които са необходими за правилното функциониране на нашето тяло. Витамин В3, който е в изобилие от пилета, лесно се усвоява от организма. Той контролира енергийните процеси в организма и участва в метаболизма на въглехидратите, протеините и дори мазнините. Освен това има положителен ефект върху нервната система и психическото състояние.
Пилешки руленд
- Открийте проста рецепта за пилешки руленд. Пилешкият рулен може да се използва като допълнение към сандвичи, вечеря или като домашно приготвени нарязани нарязани.
Съставки:
- 1 голямо пиле,
- 30 dkg смляно свинско месо,
- 1 яйце,
- 1 супена лъжица галета
- 1 лук,
- 2 скилидки чесън,
- 1 супена лъжица нарязан копър,
- 1 супена лъжица смляна месна подправка,
- сол и черен пипер на вкус,
- 1/3 кубче меко масло,
- дафинови листа,
- Стара полска пилешка подправка
Допълнително:
- клечки за зъби,
- бели памучни конци,
- термоустойчив съд
Получаване:
- Комбинирайте мляно свинско месо, смлян лук, чесън, яйце, галета, копър, подправка от смляно месо и други подправки. Омесете всичко до гладка маса.
- Измийте и подсушете пилето. Нарежете трупа наполовина по гръбначния стълб. Поръсете трупа със сол и черен пипер и намажете с масло. Поставете пълнежа вътре и завържете с памучен конец.
- Подредете рулетите в непромокаема фурна, внимателно покрийте с дафинови листа и поръсете с подправки.
- Печете час и половина на 180 градуса. Можете да го сервирате със сос или след като изстине, нарежете наденицата на сандвичи.
Пилешки руленд варени
Съставки:
- 1 пиле,
- вегетативно,
- желатин
Получаване:
- Измийте добре пилешкото месо и отделете месото от костите, поръсете с растителност и желатин. Навийте го и го завържете така, че да изглежда като бонбон.
- Сложете рулата във вряща вода в тенджера и я доведете до кипене. Гответе за час и половина.
- След готвене извадете рулата и изчакайте да изстине. Съхранявайте в хладилника, когато се втвърди, можете да нарежете на по-малки парчета и да използвате като добавка към сандвичи.
Пилешки руленд със сирене
- Ако не харесвате класическите рецепти за пилешки рулади, не забравяйте да опитате тази със сирене. Благодарение на това пилето ще придобие вкус и цялото ястие ще бъде още по-изразително. Ако искате ястието ви да е още по-изящно, не забравяйте да използвате синьо сирене вместо обичайната Gouda.
Съставки:
- 350 г сирене,
- 1/2 чаша майонеза
- 3 яйца,
- 1 пилешка гърда,
- пилешка подправка,
- 1/2 кг гъби,
- 1 лук
Получаване:
- Настържете сиренето на ренде с груба мрежа, добавете майонезата и яйцата, разбъркайте добре, след това го изсипете върху тавата, която предварително е облицована с хартия за печене. Печете около 20 минути на 180С.
- Нарежете гърдата на свински котлети и разбийте старателно. Поставете върху топъл кашкавал и поръсете с подправка.
- Обелете гъбите, нарежете ги на кубчета и ги задушете с лук. Сложете всичко в гърдите си.
- Увийте рулата и печете за 25 минути на 180С.
Вижте дали можете да завършите теста. Не е толкова просто, колкото изглежда!