Обичате макароните и тиквата? Ако е така, трябва да комбинирате тези два продукта. Тиквената юфка може да се приготви както суха, така и сладка. Приготвянето на тестени и тиквени ястия не изисква усъвършенствани умения. Много е просто. Всичко, от което се нуждаете, е желание и малко време.
Сладка тиквена юфка - рецепта
Състав, от който се нуждаете:
- Паста (около 400 грама),
- Смесена тиква (около една чаша),
- Сушени домати в олио (около 3-5),
- Няколко супени лъжици вода
- Малко лют червен пипер,
- Няколко супени лъжици зехтин,
- Щипка сол и черен пипер.
Получаване:
Първо сварете солената вода и добавете макароните. Гответе го според инструкциите на опаковката. Пастата трябва да е al dente.
Опечете тиквата и след това я добавете към доматите. Смесете всичко. Получената маса трябва да се подправя. Добавете сол, черен пипер и щипка лют червен пипер. Ако мусът ви е прекалено гъст, добавете вода и смесете отново.
Отцедете сварената паста и я върнете обратно в тенджерата. Добавете образуваният тиквен мус и разбъркайте всичко старателно.
Сложете горещите тестени изделия в чинии и намажете с малко зехтин. Приятен апетит!
Паста с тиква и спанак - рецепта
Състав, от който се нуждаете:
- Паста (около 200 грама),
- Тиква (около 250 грама)
- Чесън (около 2 скилидки),
- Сушени домати (5 броя),
- Спанак (голяма шепа),
- Сирене Фета (около 80 грама),
- Тиквени семки (около 20 грама)
- Няколко супени лъжици зехтин.
Получаване:
Сварете солената вода и добавете към нея макароните. Гответе го според инструкциите на опаковката. Пастата трябва да е al dente.
Междувременно нарежете тиквата на малки кубчета и я изпечете във фурната . Загрейте го на 200 градуса по Целзий и го изпечете за около 20 минути.
След това изсипете зехтина в тигана и върху него запържете ситно нарязания чесън. Към него добавете тиквените семки и сушените на слънце домати. Преди това ги нарежете на тесни ивици.
Сложете спанака и тиквата също в тигана. Смесете всичко старателно.
Сложете макрона в чиния и след това добавете зеленчуците от тигана. Цялото ще бъде допълнено от сирене фета. Не забравяйте да го нарежете на малки кубчета. Приятен апетит!
Макаронени изделия от тиква и гъби - рецепта
Състав, от който се нуждаете:
- Паста (около 100 грама),
- Тиква (около 100 грама),
- Гъби (около 100 грама),
- Пармезан (около 50 грама),
- Чесън (една скилидка),
- Магданоз,
- Щипка сол и черен пипер.
Получаване:
Първо поставете макароните във вряща вода. Не забравяйте да го осолите предварително. Гответе пастата според инструкциите. Не забравяйте, че трябва да е al dente.
След това нарежете тиквата на малки кубчета, а гъбите на тънки филийки . Загрейте зехтина в тиган и добавете ситно нарязания чесън. Добавете тиквата и гъбите. Разбъркайте всичко старателно, след което добавете малко вода.
Добавете сварената паста към зеленчуците в тигана. Подправете цялото ястие със сол, черен пипер и мащерка. Поставете сиренето пармезан отгоре. Не забравяйте да го настържете предварително. Украсете ястието с магданоз. Приятен апетит!
Обичаш ли да готвиш Не забравяйте да вземете участие в нашата викторина!