Негровата торта е една от най-вкусните и лесни за приготвяне торти. Тя изисква стандартни съставки, които се използват в печенето и е подходяща дори за хора, които не са особено любители на тази дейност.
В интернет има много рецепти за черна торта. Но кой от тях е доказан? Ето нашето предложение!
Негрова торта - как изглежда
Черната торта всъщност е класическа, мека, много какаова торта. Най-често се предлага под формата на влажен деликатес, който може да бъде допълнително сервиран с череша или друго любимо сладко. Те обаче могат да бъдат направени и по-сухи. Всичко зависи от това какво наистина харесваме.
Оригиналният murzynek е силна какаова торта. От нас също зависи дали ще е много сладко или по-сухо . Трябва обаче да помним, че традиционният негър съдържа много захар и брашно, така че това не е една от тортите, които ще обичат любителите на годни десерти.
Негрова торта - съставки и рецепта
Как да си направим черна жена у дома? Нека започнем с какви съставки е направено това тесто.
Съставки:
- 3 супени лъжици какао
- 1,5 чаши пшенично брашно
- 1-1,5 чаши захар
- кубче масло - извадете го предварително от хладилника, за да го оставите да се затопли до стайна температура
- 0,5 чаши вода
- 4 яйца
- 2 лъжици бакпулвер
- аромат за тортата - например arak
Получаване:
Подготовката на черна жена е много проста. Това обаче отнема известно време. За да направим негър, ще ни трябва малка саксия и две купи. Първо сложете кубче масло в тенджерата (може да е тенджера), добавете захар, какао и изсипете водата и аромата в тортата. Разтопете цялата работа на бавен огън - не забравяйте да продължавате да разбърквате масата. След това го оставете да изстине.
В отделна купа смесете брашното с бакпулвера. След това приготвяме яйцата - отделяме белтъците от жълтъците . Разбийте белтъците до сгъстяване и добавете яйцата към охладената маса в тенджера. Разбъркваме всичко старателно. Изсипваме 0,5 чаши какаова маса, която ще служи като покритие за тортата.
Сега добавете какаовата маса към брашното - разбъркайте всичко старателно. Накрая добавете твърдите яйчени белтъци към тестото и го разбъркайте внимателно.
Тортата Нигер може да се изпече в кръгла тава или надлъжна . Трябва обаче да не забравяме да го покрием с хартия за печене. Ако нямаме, достатъчно е да намажем страните и дъното на тигана с пружинната форма с масло. След това тук изсипваме тестото. Загрейте фурната до 180 градуса и я изпечете за около 45 минути (до така наречената суха клечка).
В самия край изсипете глазурата върху тестото. След като изстине, тортата е готова за ядене.
Колко държави в света, толкова много традиционни вкусни ястия. Можете ли да познаете към коя страна принадлежи ястието?