Касисът има много свойства, които си струва да предоставим на тялото ни, така че тинктурата от касис ще бъде чудесна идея. Няма да ви отнеме твърде много време, за да го завършите.
Касисът е познат в народната медицина от много години. Използва се главно при ангина или инфекции на горните дихателни пътища. Тези черни плодове се използват и при ревматизъм и артрит. Инфузиите на листа от касис могат да допринесат за изхвърлянето на токсините от тялото.
Касисът също е богат на витамин С, той има много повече от портокал. В плодовете има и много флавоноиди, които инхибират образуването на токсични съединения в нашето тяло. Касисът също понижава холестерола в кръвта и инхибира развитието на атеросклероза.
Тези малки черни плодове могат да повлияят на зрението ни, тъй като са богат източник на витамин А и могат да инхибират развитието на очни заболявания като катаракта. Листата на касис също могат да повлияят положително на пикочната ни система и стомашно-чревните оплаквания.
Тинктура от касис
Добрата тинктура се характеризира с пресни и узрели плодове, благодарение на които напитката със сигурност ще бъде по-вкусна.
Съставки:
- спирт 70% - 1 литър,
- касис - 1 килограм,
- захарен сироп - 0,5 кг захар + 0,5 л вода
Получаване:
- Обелете касиса, изплакнете и почистете. Важно е да използвате зрели плодове за приготвяне на тинктурата, това ще направи напитката по-вкусна.
- Пригответе спирта: 200 мл вода за 500 мл спирт. Алкохолът с тази сила ще бъде идеален за мацерация на плодове.
- Поставете почистените плодове в чист буркан и изсипете върху подготвения запас. Оставете на тъмно място за около 6 седмици.
- След това време пригответе сироп от захар и вода, след това го охладете и го добавете към изцедената преди това инфузия.
- Този вид тинктура трябва да отлежава на тъмно място в продължение на няколко месеца. Половин година в най-добрия случай.
Бърза тинктура от касис
Ако се грижите за времето, можете да направите бърза тинктура от касис, благодарение на която ще можете да се насладите на вкуса на напитката много по-бързо.
Съставки:
- половин литър водка,
- половин килограм касис,
- чаша вода,
- чаша захар
Получаване:
- Сварете водата, изсипете захарта във врящата вода и я разтворете.
- Почистете касиса под топла вода.
- Комбинирайте плод, захарен сироп и водка в голям буркан и оставете настрана за един ден.
- Изсипете тинктурата през цедка и изсипете в бутилки.
Традиционна тинктура от касис
Ако харесвате традиционния вкус на тинктури, не забравяйте да прочетете рецептата по-долу. Със сигурност ще ви хареса тази ароматна и пълна с витамини тинктура. Благодарение на високото съдържание на витамин С, той ще помогне за възстановяване на настинки.
Съставки:
- 1 кг касис,
- 0,5 л 95% спирт,
- 0,5 л водка 40%,
- 0,25 кг захар,
- лъжица мед,
- ванилова шушулка,
- кори от канела,
- 4 скилидки
Съставки:
- Касисът трябва да бъде сортиран, почистен и измит.
- Изсипете алкохол върху плодовете, добавете подправки. Поставете буркана на топло място за месец и половина.
- След това време декантирайте течността над плодовете, покрийте със захар и добавете мед. Отделете отварата за една седмица.
- Смесете получения сироп с предварително приготвен алкохол. Изсипете през цедка.
- Заделяйте за шест месеца.
Бъдете в течение! Като ProNails във Facebook