Учени от Варшавския университет за науки за живота и Полския институт за качествени изследвания провериха коя минерална вода е най-добрата за нас.
Изследователите решиха да отговорят на очакванията на потребителите, които могат да си позволят да изберат продукт, без да вземат предвид само критерия за цена. Затова решиха да разгледат по-отблизо водите, които можем да намерим по рафтовете на магазините. Оценени са осем марки пенливи минерални води: Saguaro, Kropla Beskidu, Polaris Plus, Nałęczowianka, Sudety, Cisowianka, Żywiec Zdrój и Polanica.
Налице е нарастващата информираност за качеството на хранителните продукти. Укрепва се и от появата на мода за здравословен начин на живот. По този начин поляците искат да знаят какво им предлагат производителите на храни и какво качество са тези продукти, четем на Badaniajakości.pl.
10 учени от Варшавския университет по природни науки, които оцениха водата по 14 параметри, бяха назначени да проведат изследването. Купена е в магазините, в опаковки от 6 бутилки по 500 мл във всяка опаковка. Всяка от пробите беше тествана два пъти.
Тестът не оценява съдържанието на минерали и 14 параметри, свързани с миризма (остър, освежаващ, неутрален, чужд) и вкус (сладък, кисел, горчив, солен, тръпчив, метален, освежаващ, хапещ, неутрален, чужд).
Както четем на Badaniajakosci.pl, всеки от параметрите се измерва по 10-точкова скала, където 0 е напълно незабележим, а 10 - много силен вкус или мирис. След като учените вкусиха водата, оцениха я и стигнаха до своите заключения, беше време да гласуват и да обобщят резултатите.
Дискаунтърите са отгоре
Първото място ex aequo беше заето от минералните води на Юрайски поток Сагуаро и Кропла Бескиду, които бяха считани за най-добрите сред всички изследвани. Второто място заеха Polaris Plus, Nałęczowianka и Судитските планини. Cisowianka и wywiec Zdrój затвориха подиума. Интересното е, че първото и второто място бяха заети от води, произведени за популярни дискаунтъри. Ще купим вода Saguaro в Lidl, вода Polaris Plus в Биедронка.
Когато избирате вода в магазина, струва си да вземете предвид не само нейната миризма и вкус, но и нейния състав. В крайна сметка водата е основен компонент от нашата диета. Въпреки че не ни осигурява енергия сама по себе си, тя има благоприятен ефект върху тялото ни.