Празниците без класическия чийзкейк няма да са същите. Това е една от най-класическите полски торти. Не е чудно, че тя е толкова нетърпеливо приготвена за великденския сезон. Рецептите за чийзкейк могат да бъдат наистина различни, така че изберете най-класическия. Той е предназначен за хора, които не се чувстват уверени по време на готвене. Вижте как да приготвите пухкав чийзкейк за Коледа и се насладете на вкуса му през предстоящия Великден.
Пухкав великденски чийзкейк
- Открийте вкусна и лесна рецепта за пухкава рецепта за великденски чийзкейк. Този вкус със сигурност ще зарадва вашите близки, които ще обичат домашното печене. Пухкавият чийзкейк е много лесен за приготвяне, така че приготвянето му няма да отнеме много време.
Съставки:
- 800гр извара с мазнини,
- 1 кубче масло,
- 6 жълтъка,
- 6 протеина
- 1 чаша захар,
- 1 чаена лъжичка бакпулвер,
- 1 ванилов пудинг,
- 60 г грис,
- 1 супена лъжица лимонова кора,
- по желание глазура за заливане (научете рецептата за вкусна глазура)
Получаване:
- Смажете изварата с масло, добавете пудрата за пудинг, грис, лимонова кора и бакпулвер.
- Разбийте твърдата пяна от яйчните белтъци. Добавете готовата пяна към тестото и внимателно разбъркайте всичко заедно.
- Поставете готовото тесто в намазнена тава за печене.
- Печете в предварително загрята до 160С фурна за около 1 час.
- След час не изваждайте тестото веднага, можете леко да отворите вратата на фурната. След около 20 минути извадете чийзкейка и го поставете в хладилника за една нощ.
- Можете да изсипете предварително приготвената глазура.
Великденски чийзкейк на хрупкава основа
- Великденският чийзкейк може да се изпече в специално приготвена форма, която може да приеме формата на заек или яйце. Великденски чийзкейк върху сладкарски сладкиш със сигурност ще бъде декорация за вашата празнична трапеза.
Съставки:
На тортата:
- 30 грама брашно,
- 20 грама масло,
- 10 грама захар,
- 1 яйце,
- 1-2 супени лъжици сметана,
- половин чаена лъжичка бакпулвер,
- сол
За маса:
- 1 кг три пъти смляно бяло сирене,
- 20 грама захар,
- 1 ванилов пудинг,
- 4 яйца,
- половин литър тежка сметана,
- 2 супени лъжици пшенично и картофено брашно,
- 1 чаена лъжичка бакпулвер,
- лимонова кора,
- флакон с аромат на ванилия
Получаване:
- Омесете всички съставки за тестото в сладкарски сладкиш. Изравнете правоъгълна форма от тях. Поставете в хладилника за 30 минути.
- Смесете сиренето със захарта, жълтъците, брашното, бакпулвера, пудинга и лимоновата кора. Разбийте белтъците от яйцата и сметаната до твърда. Добавете към сиренето, разбъркайте всичко.
- Сирената маса трябва да се сложи върху тестото и да се постави във фурната. Печете около два часа на 160 градуса.
- След това време го оставете да се охлади във фурната.
- След охлаждане, по желание изсипете шоколадова глазура.
Традиционен великденски чийзкейк
- Великденски чийзкейк е десертът, който ще зарадва с вкуса си на семейната трапеза. Вижте как да си направите традиционен великденски чийзкейк и се насладете на вкуса му през празниците.
Съставки:
- 1 кг извара,
- 1 ванилов пудинг,
- 6 големи яйца,
- 1 чаша пудра захар,
- 3 супени лъжици лешници,
- 3 супени лъжици бадеми,
- 3 супени лъжици стафиди,
- 3 супени лъжици портокалова кора,
- бадемови люспи за гарнитура,
- масло за намазване на формата
Получаване:
- Комбинирайте всички съставки и разбъркайте, добавете пудинг, ядки и стафиди.
- Намажете калайджийката за торта с масло и изсипете сирената маса.
- Загрейте фурната до 180 градуса и печете тортата 45 минути.
- Охладете чийзкейка, поръсете с бадеми.
Вижте дали можете да завършите теста. Не е толкова просто, колкото изглежда!