Обикновено свързваме печенето на торти с нещо много отнемащо време. Ето защо много хора днес извеждат лесния изход и избират да купят готови печива. Все пак ще бъде много по-евтино, по-вкусно и по-здравословно да си приготвите такива сладки. Има доста бележки под линия за бързи торти, които можете да направите за нула време и не се нуждаете от много съставки за тях. Предлагаме ви 10 рецепти за незабавно печене. Коя от нашите рецепти за бърза торта ще ви хареса най-много?
Бърза торта без печене
Като за начало, нещо най-банално и бързо за приготвяне, а именно торта без печене . Избираме версията с бисквити и кокосови люспи !
Съставки:
- 2 чаши мляко
- 1 чаша захар
- 1 ванилова захар
- 2 супени лъжици картофено брашно
- Кубче масло
- 300 г кокосови стърготини
- Пакет солени бисквити
Метод за приготвяне:
Първо правим пудинг . Сварете млякото заедно със захарта, ваниловата захар и картофеното брашно. Когато заври и съставките са добре комбинирани, оставете настрана да се охладят.
Към охладения пудинг добавете настърган кубче масло и 200 г кокосови стърготини. Смесваме всичко заедно.
Оформете тавата с хартия за печене. Върху него слагаме половината бисквити, а върху нея изсипваме половината от пудинговата маса. След това крекерите отново и отново маса. Разстелете останалите кокосови стърготини отгоре.
Поставете тортата в хладилника за една нощ.
Бърза шоколадова торта
Съставки:
- Голям пакет бисквити
- Кубче млечен шоколад
- ½ кубчета маргарин
- 3 бели шоколада
- 2 супени лъжици желатин
- 600 мл тежка сметана 30%
- 2 супени лъжици пудра захар
- Шоколадови стърготини
Метод за приготвяне:
Изсипете желатина малко с вода и го оставете да набъбне. Натрошете бисквитите. Разтворете маргарин в съд и добавете към него млечен шоколад. Разтопете всичко заедно и комбинирайте с натрошени бисквити. Поставете приготвеното тесто върху лист за печене, покрит с хартия за печене.
Сметаната се разбива с твърда добавка на пудра захар. Разтопете белия шоколад на водна баня и комбинирайте всичко заедно. Разтворете желатина на малко газ и го добавете към сметаната и шоколадовия крем. Смесваме го заедно и го изсипваме върху всички бисквити.
Поръсете върха с шоколадови стърготини и сложете в хладилника за една нощ.
Бърза торта за неделно кафе
Често се чудим какво да направим като сладка закуска за кафе . Най-доброто решение ще бъдат бисквитките със захар , които можете да приготвите за нула време и ще бъдат перфектни дори когато са топли.
Съставки:
- 100 г пудра захар
- 300 г пшенично брашно
- 200 г масло
- 4 жълтъка
- Чаена лъжичка лимонова кора
- Чаена лъжичка портокалова кора
- Пакет ванилова захар
- Малко обикновена захар, която да поръсите върху бисквитките
Метод за приготвяне:
Поставете студен кубче масло върху сладкарската дъска. Върху него изсипете портокаловите и лимоновите кори и ваниловата захар и нарежете всичко заедно.
Към това добавете пудра захар, пресята през сито и отново нарязайте . Към това добавете пресятото през сито брашно и отново накълцайте.
Накрая добавете жълтъците, нарежете и след това омесете тестото, докато придобие еднородна консистенция.
Увийте тестото в слепващ филм и го поставете в хладилника за един час. След като ги извадите, просто ги разточете на около 2 мм и нарежете бисквитките с чаша (можете да използвате и формички с различни форми). Преди да ги сложите във фурната, поръсете ги със захар. Печете на 180 градуса за около 15-20 минути.
Бърз плодов кекс
Съставки:
- 5 яйца
- 1,5 чаши пшенично брашно
- Чаша захар
- Половин кубче маргарин
- Половин чаша мляко
- ½ кг всякакви пресни или замразени плодове (за предпочитане смес от горски плодове)
- Пудра захар за поръсване на тортата
Метод за приготвяне:
Do miski wsypujemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. W osobnej misce jajka ubijamy z cukrem na gładką masę. Następnie dodajemy do tego ciepłą margarynę i dalej miksujemy. Stopniowo wlewamy mleko, cały czas miksując. Do tak przygotowanej masy wsypujemy mąkę z proszkiem i delikatnie mieszamy łyżką, aż wyrobimy ciasto.
Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Na to wylewamy ciasto, a na wierzchy układamy owoce. Całość pieczemy około godziny w temperaturze 170 stopni. Po wyjęciu z piekarnika posypujemy cukrem pudrem.
Szybkie ciasto z jabłkami
Składniki:
- Szklanka mąki
- 1 szklanka cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 jajka
- ½ margaryny stopionej
- 5 jabłek
- Cynamon
Sposób przygotowania:
W misce mieszamy mąkę, cukier, proszek do pieczenia, jajka i margarynę. Blachę wykładamy papierem do pieczenia i na to wlewamy ciasto. Jabłka obieramy i kroimy w kostkę. Układamy je na cieście na wierzchu. Całość posypujemy cynamonem. Pieczemy około 30 minut w temperaturze 180 stopni.
Szybkie ciasto z truskawkami
Składniki:
- 4 jajka
- ½ szklanki cukru
- 250 g roztopionego masła
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- Cukier wanilinowy
- ½ kg truskawek (mogą być mrożone)
- Cukier puder do posypania ciasta
Sposób przygotowania:
Przesianą z proszkiem mąkę wsypujemy do miski. W osobnej misce ubijamy na sztywną pianę białka z jajek (żółtek nie wyrzucaj, przydadzą się). Pod koniec ubijania stopniowo wsypujemy cukier i cukier wanilinowy. Gdy już powstanie gęsta piana, stopniowo wlewamy żółtka. Cały czas miksując, stopniowo wlewamy roztopione masło.
Do naszej masy wsypujemy przesianą wcześniej mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszamy łyżką, aż wyrobimy ciasto. Tak przygotowane ciasto wlewamy na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę. Na wierzchu układamy pokrojone w plasterki truskawki. Pieczemy około godziny w 170 stopniach. Po wyjęciu z piekarnika posypujemy cukrem pudrem.
Szybkie ciasto ze śliwkami
Składniki:
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka mąki
- 2 jajka
- ½ kostki margaryny
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- Śliwki
Sposób przygotowania:
W misce łączymy mąkę z cukrem, proszkiem do pieczenia i jajkami. W rondelku roztapiamy margarynę i też dodajemy do składników. Wszystko ponownie mieszamy.
Blaszkę do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia. Śliwki kroimy i pozbywamy się pestek. Wrzucamy do blaszki. Całość zalewamy ciastem. Pieczemy około pół godziny w 180 stopniach.
Szybkie ciasto z kremem
Składniki:
- 250 g serka mascarpone
- 200 ml śmietanki kremówki 30%
- 3 łyżki cukru pudru
- Duża paczka herbatników
- 150 g malin
- Kostka białej czekolady
Sposób przygotowania:
Śmietankę z cukrem pudrem ubijamy na sztywno. Do osobnej miski przekładamy serek mascarpone i stopniowo wlewamy ubitą śmietankę, cały czas mieszając, aż powstanie gładka masa. ¾ herbatników układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Na nich układamy maliny. Na to wlewamy krem z mascarpone. Do miseczki ścieramy pozostałe herbatniki i czekoladę. Tak przygotowaną kruszonką posypujemy ciasto. Wkładamy do lodówki na godzinę lub dwie.
Szybkie ciasto jogurtowe
Składniki:
- Duży jogurt naturalny
- 1 szklanka cukru
- 2 łyżki skórki startej z cytryny
- 3 szklanki mąki
- 3 jajka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 250 g margaryny
- Cukier puder do posypania ciasta
Sposób przygotowania:
Mokre składniki (wszystkie w temperaturze pokojowej) i skórkę z cytryny mieszamy razem. Do osobnej miseczki przekładamy przesianą z proszkiem mąkę. Następnie łączymy wszystko razem, aż powstanie konsystencja ciasta. Przekładamy je do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy około 45 minut w 180 stopniach. Po wyjęciu z piekarnika posypujemy cukrem pudrem.
Szybki murzynek
Składniki:
- 3 jajka
- 1 szklanka cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2,5 szklanki mąki
- 3 łyżki kakao
- Łyżeczka cynamonu
- ½ szklanki mleka
- 125 g margaryny
Sposób przygotowania:
Jajka rozbijamy z cukrem. Następnie cały czas miksując dodajemy pozostałe składniki. Gdy uzyskamy konsystencję ciasta, przekładamy je do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 40 minut. Po wyjęciu można dodać do ciasta dżem, powidła śliwkowe lub polewę czekoladową.
Ile krajów na świecie, tyle tradycyjnych pysznych potraw. Czy jesteś w stanie odgadnąć, do którego kraju przypisana jest dana potrawa?