Цвеклото са зеленчуци, които са наистина ценни за нашето здраве. На първо място, те са естествен източник на желязо , поради което се препоръчват за хора, изложени на риск от анемия. Те имат благоприятен ефект и при заболявания, които понижават нивата на хемоглобина, като рак. След това цвеклото увеличава усвояването на кислорода от клетките, като същевременно поддържа кръвоносната система .
Цвеклото също намалява кръвното налягане , поради което те са перфектни като допълнение към вечерята за хора, страдащи от хипертония. Те също регулират нивото на холестерола в организма. Едно от най-важните му свойства е, че е противораково, защото съдържа антиоксиданти, които предпазват от свободните радикали, които насърчават развитието на рак.
Ефекти след седмица от пиене на сок от цвекло
Блогърът реши да направи експеримент с цвекло . Тя реши да пие по една чаша сок, изцеден от този зеленчук в продължение на седмица всеки ден. Момичето не харесва вкуса му, затова й беше трудно да се убеди да пие течност, която според нея изглеждаше като кръв и не миришеше на покана. В крайна сметка обаче тя надделя. Кризата дойде на третия ден. Тогава тя трябваше да смеси сок от цвекло с напитка с червена боровинка.
Най-лошата част от експеримента беше, че въпреки голямата отдаденост на блогъра да пие сока, тя не забеляза никакви ефекти , за разлика от неотдавнашния си тест за сок от краставици. Единственото, което й остана след експеримента, беше неприятно усещане за вкус . Момичето само се убедило, че не обича цвекло и се усъмнило в чудодейните им ефекти. Трябва да се подчертае обаче, че употребата на това лекарство може да има ефект след по-дълъг период. Освен това не е необходимо ефектите му да бъдат видими с просто око. Може би ще са необходими специализирани проучвания, за да се определи какви промени са настъпили в тялото на блогъра.
Поради това не си струва да се отказвате от цвеклото, още повече, че е и отличен антидот за повишаване на имунитета . С тях обаче не бива да се прекалява, защото значително повишават нивата на кръвната захар и са малко по-калорични от останалите зеленчуци. Преди всичко диабетиците трябва да внимават за тях. Ако обаче харесвате вкуса им, яденето им все още може да има повече предимства, отколкото недостатъци.