Яжте закуската си като крал, споделете обяда си с приятел и подарете вечерята си на врага - както подсказва популярната поговорка, по-добре е да не преяждате преди лягане. Вероятно всеки от нас знае, че това е един от основните принципи, които ви позволяват да запазите тънка фигура.
Има обаче редица храни и закуски, които имат положителен ефект върху съня. Успокояват ни, оставяме да заспим по-бързо и спокойно, сънуваме приятни сънища. Някои хора изпиват чаша лайка в края на деня, други пият мляко, но се оказва, че сандвичът с фъстъчено масло ще има също толкова положителен ефект върху нас .
Вечеря, но не и обяд
Кристин Киркпатрик , специалист по хранене и основател на популярния уебсайт YouBeauty.com, обясни в The Huffington Post как фъстъченото масло действа върху телата ни и защо ни прави по-уморени. Триптофанът е отговорен за този процес , една от основните съставки на деликатеса. Това органично химично съединение от групата на аминокиселините се превръща в серотонин и мелатонин, което от своя страна забавя действията и мисленето ни. В резултат тялото ни моли за почивка и дрямка. Триптофанът също е отговорен за сънливостта ни, след като ядем твърде много вечеря. Ако нашата чиния включва съставки като ядки, тофу, банани, мед, яйца или пуйка, можем да сме сигурни, че след като я изядете, тялото ще изисква сън.
Идеалната гаранция за здравословна дрямка няма да бъде чаша топло мляко, а тост или сандвич с фъстъчено масло. Още повече, че е комбинация от протеин и въглехидрати, а тази съставка е ключът към вечерната закуска. Въглехидратите правят триптофана по-добре усвоен, защото протеинът го блокира напълно. Такъв деликатес може да бъде заменен и с други комбинации. Тези, които не обичат фъстъченото масло, трябва да посегнат на смес от банан и ядки или дори корнфлейкс с мляко.
Просто трябва да запомните, че такива ястия са доста калорични, така че е по-добре да не ядете твърде много от тях, тъй като това може да повлияе на фигурата ни. Храненето твърде много преди лягане също има обратен ефект - някои хора не са в състояние да заспят, когато стомасите им са пълни.