Медът от глухарче , известен още като майски мед , се получава от цветен прашец, който пчелите намират на цветя от глухарче, обикновено познати като полево мляко . Изглежда, че ще бъде лесно да се стигне, но нищо не може да бъде по-далеч от истината. Това е така, защото пчелите често използват нектар от глухарче за растеж.
Вижте също: За какво да използвате ленено масло? Най-популярните начини за прилагане на най-здравословните мазнини
Медът от глухарче се характеризира с лек крем крем . С течение на времето потъмнява и става кехлибарен. Този деликатес има и доста остра миризма, напомняща на амоняк и сладък вкус с забележим аромат на глухарче . Смята се за един от най-сладките мед, кристализира бързо.
Мед от глухарче - свойства и приложение
Струва си да посегнете към мед от глухарче до акация или многоцветен мед, защото той е безценен източник на витамини и минерали. Той е богат на витамини В2 и С, както и тритерпени, каротеноиди и протеини. Съдържа много биоелементи, включително желязо, калий, манган и фосфор.
Основното свойство на мед от глухарче, подобно на други медове, са антисептични, противовъзпалителни, антибактериални и антивирусни свойства . Медът от глухарче е чудесно средство за лечение на настинка и грип . Ако сме принудени да приемаме антибиотици, струва си да достигнем до този вид мед, защото поради свойствата на глухарчето той е естествен пробиотик. Освен това медът от глухарче си струва да се използва и при ревматични заболявания и в случаи на изтощение и слабост на организма.
Това не е единственото използване на мед от глухарче. Това лечение помага при сърдечни заболявания и заболявания, свързани с нарушеното функциониране на черния дроб и жлъчните пътища. Благодарение на холина, съдържащ се в мед от глухарче, нивото на липидите в черния дроб се понижава и холеретичният ефект се повишава. В допълнение, той има диуретични свойства, което го прави идеална съставка в чайове, подпомагащи лечението на инфекции на пикочния мехур или неприятни женски заболявания. Медът от глухарче се използва и в козметиката. Можем да приготвим маски, балсами, балсами за укрепване на косата и вани.
Мед от глухарче - цена
Медът от глухарче е един от най-трудните за получаване и следователно по-скъп мед. Възможно е да не се предлага в местни магазини или супермаркети. Въпреки това си струва да го потърсите в екологични и онлайн магазини, или такива със здравословна храна, или директно в пчелини. Ще платим около 50 злоти за килограм мед от глухарче. Струва си да харчите парите, защото свойствата на този деликатес наистина могат да ви учудят.