Хедър медът е разновидност на цветния мед, който се произвежда от нектара на обикновения хедър. Броят на хейтовете е не само малък, но не е възможно да се получава всяка година.
В течна форма е тъмно кехлибарен на цвят, но когато кристализира, става жълто-оранжев. В сравнение с другите медове той също се откроява със силния си аромат.
Вижте също: Защо зеленият чай се нарича "еликсир на младостта"? Свойствата му ще изненадат всички
Поради малкия брой хеърс в Полша, производството на хедъров мед не е най-лесното. Той е скъп и отнема време, но затова продуктът се счита за уникален. Медът Хедър понякога се оставя на пчелите за зимата, защото дава възможност на пчелина да презимува добре. В допълнение, той има най-много здравословни свойства на всички видове мед.
Той има много лесно смилаемо желязо, лекува възпалението на пикочните пътища, подпомага работата на бъбреците и се препоръчва за мъже, които искат да се грижат за простатата си. И това е само началото!
В кухнята се използва за производство на едно от шотландското уиски. Освен това има ценни регенеративни свойства, благодарение на които подмладява кожата .
Свойства на хедър мед
Съдържа много аминокиселини и ензими, както и витамини от група В. Благодарение на последните той поддържа правилното функциониране на нервната система, паметта, ускорява метаболизма , но също така има силни бактерицидни свойства.
Ако често се борите с инфекции или очни заболявания, този мед се счита за естествено лекарство, което се бори с тях.
Хедър мед - приложение
Подобно на повечето мед, хедър медът се използва и в козметиката. Можете да приготвите маска за лице от нея, но тя е подходяща и за приготвяне на кремове или лосиони. Освен, че подхранва кожата и я регенерира, тя може да се използва и върху косата. Медът от Хедър ги укрепва, но също така има положителен ефект върху растежа им. Ако се борите с косопад , потърсете мед от хедър.
Поради отличителния си и различен вкус от другите медове, хедър медът се използва за приготвяне на различни видове напитки, но и като компонент на сладко-кисели сосове. Може да се добави и класически в чай . Определено ще разнообрази вкуса си.