Pomelo , или гигантски портокал, определено е цитрусови плодове номер едно. Далечен братовчед на грейпфрут, който изненадва със своята сладост, има много прекрасни свойства. Той е богат източник на витамини, укрепва имунитета и има малко калории. Какво още си струва да знаете за pomelos?
Pomelo - външен вид и вкус
Гигантският портокал е един от най-големите цитрусови плодове. Плодовото дърво може да достигне височина 15 метра, въпреки че обикновено варира от 5 до 10. Листата на помело са големи до 20 см и са вечнозелени и лъскави. Ароматните цветя също се появяват няколко пъти в годината.
Цветовете на помело варират - плодът може да бъде зелен, жълт или розов . Помело има вкус много подобен на грейпфрут, но е по-сладък от грейпфрута.
Pomelo - сезон
Всяка година все повече помело навлизат на полския пазар. Доставят ни се от Азия, главно от Китай, въпреки че братовчедът на грейпфрут се отглежда и в Малайзия, Индия и Индонезия. Сезонът на този вкусен плод в Полша започва през есента и продължава до ранна пролет, обикновено април.
Не забравяйте да изберете помело въз основа на теглото му. По-тежката е по-свежа. Дългото съхранение води до изсушаване на плодовете и отслабване. Най-добре е помолото да не ядете веднага, а го поставете на засенчено място, за да му придадете вкус.
Pomelo - свойства
Помело си струва да ядете не само заради вкуса си, но и заради свойствата си. Този плод се отличава от другите по богатството на витамини. Той съдържа повече витамин С в сравнение с лимон, портокал или грейпфрут , благодарение на което значително укрепва имунната система, бори се с инфекциите и предпазва организма от свободни радикали, забавяйки процеса на стареене на кожата.
Освен това, помело е богато на витамини от група В (витамин В1, витамин В2), бета-каротин, калций и калий . Последният помело съдържа почти толкова, колкото доматите. В резултат на това той регулира кръвното налягане и сърдечната функция. Следователно плодът от помело трябва да се избира от хора, които имат проблеми с хипертонията и сърдечно-съдовите заболявания .
Помело включва също биофлавоноиди, т.е. антиоксиданти, които инхибират растежа на раковите клетки.
Плодът подпомага работата на мускулите, укрепва костите и благодарение на високото съдържание на фибри, той регулира храносмилането, облекчава киселинния рефлукс и киселините и премахва проблеми със запека.
Освен това облекчава симптомите на махмурлук.
Pomelo - kcal и диета
Ако внимавате какво ядете, помело са добър избор! 100 г от този плод съдържа само 38 калории и той перфектно задоволява глада за нещо сладко. В допълнение, гигантският портокал е отличен източник на фибри, който ускорява метаболизма, и ензим, който предизвиква по-бързо изгаряне на мазнини. Затова хората, които са на диета, могат безопасно да включат този плод в диетата си. Малко парче помело е достатъчно, за да се почувствате пълноценни.
Pomelo - как да се храним
Преди да ядете помело, измийте добре кожата му, тъй като често се напръсква с химикали. Нека обелим плода и го нарежем на половина. Можем да ядем месото с лъжица или да нарежем плодовете на парчета или филийки, точно като портокал.
Гигантският портокал е отлично допълнение към плодовите салати. Можете също така да приготвите конфитюри и мармалади от него, а захаросаната кора на този плод е идеална за украса на торти.
5 продукта, които имат противоракови свойства