Обичаме тестените изделия . Всички видове пасти са перфектен начин за вечеря , от класически спагети болонезе до обикновена за приготвяне паста с песто или няколко мулти-съставки спагети карбонара . Работата на тестените изделия е, че можете да добавите почти всичко към нея и така или иначе ще е вкусна. Има и различни видове тестени изделия . Днес ви предлагаме пилешки талиатели по три различни начина . Независимо кои добавки сте избрали, този вид пилешка юфка все пак ще има много добър вкус.
Макаронени изделия: видове макаронени изделия
Пастата е доста често срещано ястие, което може да се приготви бързо и без да се използват сложни съставки. Въпреки това си струва да разберете какви видове тестени изделия са в началото и да изберете тази, която е най-подходяща за други продукти.
- Тренет, талиател, феттуцин са дълги и плоски тестени изделия. Те са идеални за кремообразни сосове.
- Спагети и букатини са дълги епруветки, направени от твърда пшеница. Подходящи са за сосове на базата на зехтин и чесън.
- Penne, rigatoni, conchiglie и farfalle са твърди пшенични тестени изделия с хралупи, които събират соса. Следователно, те вървят добре с почти всеки сос, дори и рядък.
- Яйчна юфка - най-деликатната, върви добре с нежните, обикновено кремообразни сосове.
- Лазаня и канелони са широки пасти, които са най-подходящи за гювечи.
Талиатели с пилешко и спанак
Пилето и спанакът винаги са добра комбинация. Ето защо си струва да изберете тези съставки, за да приготвите вкусна талиатела .
Съставки:
- 250 г тестелиле тестени изделия
- 200 г пилешки гърди
- 250 г бебешки спанак
- 200 мл тежка сметана 30%
- 1 лук
- 3 скилидки чесън
- 50 г пармезан
- зехтин
- Подправки: сол, черен пипер, индийско орехче
Метод за приготвяне:
Гответе пастата al dente в подсолена вода. Обелете лука и нарежете на малки кубчета. След това го сложете на загрятия в тиган зехтин и запържете до полупрозрачност. Към това добавете нарязаното на кубчета пиле и подправете със сол и черен пипер на вкус.
Когато пилето покафенее, добавете към него спанака . Задушете го за момент, докато се свие, подправете го отново на вкус и изсипете сметаната. Сипете го постепенно, като бъркате непрекъснато, за да не тежи. Добавете пресования чесън и индийското орехче и гответе за около 10 минути.
Накрая добавете към него изцедената паста и я запържете всичко заедно. Прехвърлете в чинии и поръсете с настърган пармезан.
Талиатели с пиле в сметанов сос
Това е нашата любима комбинация! Дълга паста и вкусен, кремообразен, кремообразен сос . Той перфектно ще подчертае вкуса на всички съставки, които ще бъдат във вашето ястие.
Съставки:
- 250 г макаронени изделия от талиатели
- 200 г пилешки гърди
- Броколи
- Крем 30%
- 4 скилидки чесън
- Подправки: сол, черен пипер, риган
- зехтин
Метод за приготвяне:
Гответе пастата al dente в подсолена вода. Нарежете пилето и го запържете в горещ зехтин със сол и черен пипер. Към това добавете предварително сварените броколи и подправете с риган. Разбъркайте добре, след което добавете пресования чесън и сметаната. Готвим заедно за около 10 минути.
Подправете съдържанието на тигана на вкус и смесете с изцедени тестени изделия . Поставете приготвената паста върху чинии.
Талиатели с пилешко месо и домати
И накрая, перфектната комбинация от доматена паста .
Съставки:
- 250 г макаронени изделия от талиатели
- 200 г пилешки гърди
- 1 лук
- 3 скилидки чесън
- Домати Пелати
- Пресен босилек
- зехтин
- Сол пипер
Метод за приготвяне:
Гответе пастата al dente в подсолена вода. Обелете лука и го нарежете и го запържете в малко зехтин до остъкляване. Към това добавете пилешкото месо, овкусете го и го запържете, докато стане златисто кафяво. Добавете доматите и пресования чесън към пилето. Задушаваме около 10 минути заедно.
Изцедете тестените изделия и ги добавете към соса. Добавете пресни листа от босилек и разбъркайте. Сложете на чинии и добавете още малко босилек.
Колко държави в света, толкова много традиционни вкусни ястия. Можете ли да познаете към коя страна принадлежи дадено ястие? Внимавайте ... въпросите не са лесни. Късмет!