Зелените зеленчуци трябва да се сварят скоро, в противен случай те губят ценните си свойства, така че е добра идея да приготвите пюре от сурови, зелени зеленчуци и плодове .
Защо си струва да включвате зеленчуци в диетата си? Яденето им намалява риска от рак и повишава устойчивостта на организма . Зелените зеленчуци включват броколи, зеле, магданоз, копър, чесън, краставици, артишок, спанак и броколи .
От друга страна, зелените плодове са киви, авокадо, ябълки и грозде .
Зелените зеленчуци съдържат много фолиева киселина, която трябва да се допълва особено от жени, които планират да забременеят.
Зеленият коктейл с къдраво зеле е популярен. Вижте как да приготвите други здравословни и питателни зелени смути!
Пюре от зелен спанак
В коктейлите си струва да комбинирате зеленчуци с плодове. Ще осигурите още повече витамини, а коктейлът ще съдържа още повече фибри. С какво да комбинирате спанак? Най-добре с банан , ябълков сок или портокал . Вижте как да го приготвите!
Съставки:
- 1 голяма шепа спанак
- 1 малък портокал
- ½ сок от ябълки
- ½ банан
- 1 чаена лъжичка сироп агаве
Получаване:
- Сложете спанака в чашата на блендера.
- След това обелете портокалите и ги нарежете на по-малки парчета - оставете бялото оранжево фолио отзад! Това е истинска витаминна бомба.
- Хвърлете портокалите в спанака.
- След това обелете банана, нарежете го на по-малки парчета и го сложете в блендер.
- Залейте всичко с ябълков сок.
- Добавете чаена лъжичка сироп от агаве - не е необходимо да правите това, ако не харесвате прекалено сладки смутита.
- Блендирайте, докато получите правилната консистенция.
Зелен коктейл с авокадо и банан
Авокадо трябва да се добавя към зелени коктейли - богат е на калий, витамини С, Е, А и група В. Те могат да се комбинират със спанак и сладък банан . Той е доста популярен зелен коктейл - проверете как да го приготвите!
Съставки:
- 1 авокадо - най-добре е да изберете сорта Хас
- 1 банан
- 1 чаша овесено мляко
- 1 голяма шепа спанак
- 2 супени лъжици сок от лайм
- 1 чаена лъжичка кленов сироп
Получаване:
- Започнете, като приготвите авокадото - обелете ги, извадете ямата и нарежете на по-малки парчета.
- Хвърлете авокадото в чаша за блендер.
- Добавете шепа спанак.
- След това обелете банана и го нарежете на по-малки парчета, след което го добавете към спанака и авокадото.
- Залейте всичко с овесено мляко.
- След това добавете две супени лъжици сок от лайм и 1 чаена лъжичка кленов сироп.
- Смесете, докато получите правилната консистенция - ако коктейлът е твърде тънък, можете да добавите две супени лъжици гъсто обикновено кисело мляко.
Пюре от зелен целина
Оребрен целина е перфектен като допълнение към зеленчукови спадове или намазки. Ако не харесвате вкуса му - добавете го към вашия коктейл. Струва си да го включите във вашата диета заради хранителната му стойност - съдържа желязо, магнезий, цинк, фосфор, калий и калций. Вижте как да приготвите зелен сладкиш от целина!
Съставки:
- 1 шепа спанак
- 3 стръка целина
- ½ манго
- ½ банан
- 3 супени лъжици лимонов сок
- Половин чаша вода
Получаване:
- Сложете спанака в чашата на блендера.
- След това обелете мангото, нарежете на по-малки парченца и добавете към спанака.
- Нарежете банана наполовина, обелете и нарежете на по-малки парчета. Хвърлете върху спанака и мангото.
- Нарежете ситно целина и добавете към останалите зеленчуци и плодове.
- Налейте вода навсякъде.
- В самия край добавете лимоновия сок.
- Блендирайте, докато получите правилната консистенция.
Ако смятате, че пюрето не е сладко - добавете чаена лъжичка агаве или кленов сироп.