Хипотиреоидизмът е сериозно заболяване, което, ако не се лекува, може да нанесе много вреди на тялото ни. Заболяването се причинява от дефицит на хормона на щитовидната жлеза. Правилно подбраните лекарства и диета със сигурност ще помогнат за справяне със симптоми, които са неблагоприятни за пациента.
Вижте също: Диета Хашимото. Какви храни трябва да ядете?
Характерни симптоми за болна щитовидна жлеза:
- качване на тегло
- обща слабост и намалена поносимост към упражнения,
- сънливост,
- намалена способност за фокусиране на вниманието,
- увреждане на паметта,
- повишено усещане за студ,
- запек.
Вижте също: Диета за сокове. Тя ще очисти тялото ви от токсини!
Какво да ядете в диетата си с хипотиреоидизъм?
Правилната диета трябва да е с високо съдържание на йод. Много йод се намира в морските риби като треска, минтая, палто или риба тон.
В допълнение към йода, диетата трябва да включва също месо, карантии, трици, зеленчуци, широк фасул, цвекло, грах, киселец, диви ягоди, авокадо, тиквени семки и спанак.
Друга важна съставка е селенът. Ще го намерите в ядки, гъби, говеждо месо и дори пуйка.
Вижте също: Подагра - диета. От кои продукти трябва да се откажете?
Забранени продукти, които ограничават абсорбцията на йод:
- зеле,
- карфиол,
- Брюкселско зеле,
- соя,
- ряпа,
- брюква.
- Киселото зеле може да се яде в малки количества, тъй като киселината не унищожава гъшата. Зелето също може да бъде на пара или варено във вода. Благодарение на това няма да повлияе неблагоприятно на развитието на болестта.
Диетата на човек с хипотиреоидизъм трябва да бъде адекватна в калориите и редовността. Ястията трябва да се ядат топли, с добавяне на подходящи подправки (джинджифил, канела, кайенски пипер).
Няколко важни правила трябва да се спазват при спазване на диетата:
- много е важно да приемате големи количества протеин. Това има положителен ефект върху тялото на засегнатия. Най-добрите източници на протеини са млечните, рибните и постните меса.
- диетата трябва да е балансирана, питателна. Калориите от сладкиши или солени закуски не се препоръчват. Трябва да изберете здравословни продукти (пудинги, салати, млечни шейкове),
- яжте 6 хранения на редовни интервали,
- диетата също трябва да бъде разнообразна, така че да не позволява недостиг на хранителни вещества, т.е.
- трябва да ограничите или дори да се откажете от силния чай и кафе,
- ястията трябва да бъдат лесно смилаеми. Най-добре е да премахнете пържените храни от диетата си,
- в диетата елиминираме количеството на консумираните мазнини.
Вижте също: Кетогенната диета не е за всеки! Проверете дали можете да го използвате
Диета след операция на щитовидната жлеза
Диетата след операция може да има положителен ефект върху процеса на възстановяване. Течна диета трябва да се спазва веднага след операцията. Поради възпалено гърло след операция трябва да се избере тази форма на хранене. Само след известно време в диетата могат да бъдат въведени твърди храни.
Как трябва да изглежда диетата след операция на щитовидната жлеза?
- след операция на щитовидната жлеза супите трябва да са само под формата на крем,
- когато е минала една седмица след операцията, можете постепенно да въведете други храни в диетата си. Сега изберете меки храни като тестени изделия или лаванж,
- млечни и сладолед облекчават болки в гърлото,
- след операцията трябва да пиете и мляко, вода или плодови сокове,
- Заздравяването на следоперативните рани се улеснява от витамини като: K, A, C, E, както и от тези от група В. Също така си струва да ядете голямо количество плодове, зеленчуци, постно месо, ориз, риба или млечни продукти.
Подходящата диета е важна в диетата при хипотиреоидизъм:
закуска
- плодови мюсли на вода, зелен чай,
- каша със сини сливи
2-ра закуска
- малинов коктейл,
- морковен коктейл + 2 бразилски ядки
Вечеря
- печена риба с печени зеленчуци: домати, чушки,
- скара на сьомга на скара + салата от кисело зеле
чай
- плодове,
- овесени барове с ядки и какао
вечеря
- бъркани яйца с домат и чесън с резен пълнозърнест хляб,
- тиквен крем
Рецепти за ястия в диетата за болна щитовидна жлеза
Тиквен крем
Тиквената супа е едно от най-простите ястия, които можете да приготвите бързо от лесно достъпни съставки.
Съставки:
- 1 супена лъжица зехтин,
- 1 лук,
- 2 скилидки чесън,
- 1 чаена лъжичка настърган пресен джинджифил
- 1 чаена лъжичка къри,
- 400 г тиква,
- 2 чаши зеленчуков запас,
- 2 чаши кокосово мляко,
- сол пипер.
Получаване:
- Загрейте зехтина в тиган. Нарежете лука на малки кубчета. Търсете за няколко минути.
- След това добавете джинджифила, пресования чесън и кърито. Обелете и нарежете тиквата.
- Сварете го в леко подсолена вода, след което го разбъркайте. Поставете тиквеното пюре в тенджера. Добавете запаса, млякото и съдържанието на тигана. Гответе за 10 минути. Смесете отново.
- Подправете със сол и черен пипер. Запържете тиквените семки в сух тиган и добавете към всяка порция супа.
Вижте в галерията по-долу какви продукти влияят на външния вид на кожата ни: