Много хора отиват на вегетарианска диета не защото имат такава философия на живота и обичат всички животни, а защото просто искат да отслабнат . Трябва обаче да се помни, че вегетарианската диета не е добър начин за отслабване . Той има много клопки, които могат да накарат теглото ви да стои неподвижно, вместо да отслабнете .
Изследване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, установява, че хората, които ядат около 250 грама месо на ден над пет години, губят повече мазнини от вегетарианците . Разбира се, тук е трудно да се говори за теглото, тъй като е известно, че месото съдържа много протеин, който при изгаряне създава мускулна тъкан. Със сигурност обаче, благодарение на това, месоядещите по-лесно изграждат своята фигура.
Фактът, че месото е с високо съдържание на протеини, е едно. Трябва обаче да се помни, че вегетарианците заменят месния пълнеж с много други продукти, които могат да бъдат катастрофални в случай на загуба на тегло. Има някои клопки, които вместо да насърчават загубата на тегло, само увеличават теглото ни. Порталът Womenshealthmag.co.uk състави списък с такива продукти.
Капани за вегетарианци
Някои хора, които следват вегетарианска диета, мислят, че без угризения могат да достигнат например до фалафел кебап вместо пилешко месо и той ще бъде по-малко калоричен. Нищо не може да бъде по-грешно. Точно като месоядите, които се опитват да отслабнат, вегетарианците също трябва да се грижат за това, което ядат. Фалафел или не фалафел - тестото и сосовете са толкова калорични, колкото в традиционния кебап. Същото се отнася и за бял хляб, различни торти и рула. Всички знаят, че всеки трябва да внимава с продуктите от пшенично брашно.
Известно е, че плодовете са здравословни и със сигурност, ако искате сладкиши - по-добре посягайте към тях. Въпреки това, максимумът, който трябва да ядете, е един плод на ден поради голямото количество фруктоза, което съдържат. Ако ви харесва плодов сок - посегнете към прясно изцедения сок и избягвайте готовите сокове и напитки от магазина. Най-доброто от всичко, сложете зеленчукови сокове и много зеленчуци . Ако искате да замените месото с тях - опитайте тези с високо съдържание на протеини : зелен грах, броколи, брюкселско зеле, спанак, гъби, царевица, аспержи.
Протеинът е изключително важен по време на загуба на тегло. Тъй като не получавате много от него под формата на месо, трябва да го замените по различен начин. Вегетарианските диети проведоха експеримент и добавиха повече протеин към диетата си, така че количеството в ежедневната им диета беше 30% . Оказа се, че благодарение на това те загубиха цели 11 кг за 12 седмици. Най-добрите източници на протеини за вегетарианците са: бобови растения, боб, леща, ядки и наскоро модерната киноа.
Може да изглежда, че млечните продукти и яйцата са най-здравословните съставки, които вегетарианците избират. Те обаче могат да имат най-много клопки. Достатъчно е те да съдържат пестициди, които могат не само да увеличат теглото, но и да нарушат ендокринната система.
Така че, ако сте вегетарианец по убеждение - внимавайте за клонките. Изберете продукти разумно и ако искате да отслабнете - изберете тези с много протеини. Ако обаче нямате проблем с яденето на месо и искате да отслабнете - не избирайте вегетарианска диета. Не забравяйте, че протеинът е най-важният фактор за натрупване на мускулна маса.