Макаронената касерола е универсално ястие, което обичат както децата, така и възрастните. Докато го приготвяме, можем да експериментираме с различни съставки и подправки. Можем да го приготвим пикантно или в класически вариант, в зависимост от ароматите, които предпочитаме.
Тестена касерола - съставки
Касеролата с паста от нашата рецепта е достатъчна за 6 души. Освен това можете да използвате други съставки, които имате в хладилника, въпреки че те не са в нашата рецепта. Предлагаме ви как да изпечете класическа версия на гювеч с тестени изделия. Вижте и рецептата за тестена касерола с кайма.
Вижте също: 3 рецепти за пълнени патладжани. Перфектен за вечеря или обяд!
За да го приготвите, ще са ви необходими следните продукти:
- 350 г макаронени изделия Пене
- 1 пакет замразен зелен фасул или зелен грах
- 1 супена лъжица олио
- 1 пакет замразени брюкселско зеле
- 1 голям лук
- 1/4 чаша пшенично брашно
- 150 г настърган кашкавал
- 1,5 чаши мляко
- 2 кутии (400 г всяка) домати
- сол
- пипер
Вижте също: Патладжан пастет 4 начина. Изберете любимата си!
Тестена касерола - рецепта
Първо, пригответе пастата al dente. 5 минути преди да извадите макароните от врящата вода, поставете размразения зелен фасул и брюкселското зеле в тенджера. След това сложете ситно нарязания лук в тиган, загрят с олио . След като я подправите със сол, я запържете, докато не е полупрозрачна. След това добавете брашното и бавно добавете млякото . Сварете всичко, докато масата стане гъста. Добавете и доматите, подправете всичко и свалете от котлона.
Вижте също: 3 рецепти за пълнени патладжани. Перфектен за вечеря или обяд!
След това поставете юфката, смесена със зеленчуци, в металната форма, добавете соса и отгоре поръсете с настърган кашкавал. Сложете всичко във фурна, предварително загрята до 180 градуса, за 25 минути. Когато касерола се покафенее, можете да го извадите.
Вижте в галерията по-долу какви продукти влияят на външния вид на кожата ни: