Учени от Агенцията за изследване на рака (IARC) и Imperial College London имат отлична новина за онези, които не могат да си представят ден без чаша ароматно кафе. Те проведоха проучвания, които ясно показаха, че пиенето на кафе може не само да удължи живота, но и да намали риска от развитие на сериозни заболявания.
Отдавна е известно, че кофеинът, който се съдържа в кафето, има чудесен ефект върху нашето благосъстояние, повишава концентрацията и намалява умората. Не е чудно, че има толкова много любовници. Днес също се оказва, че може да има благоприятен ефект върху здравето ни.
За да докажат това, изследователите поканиха да учат над 520 000 души на възраст над 35 години от 10 европейски държави. След провеждане на подробни, дългосрочни изследвания и събиране на информация за хранителните навици, консумираните стимуланти или физическата активност на респондентите, те направиха изненадващи заключения.
Да пием или да не пием?
Според Businessinsider.com е установено, че кафето подобрява значително функционирането на черния дроб и имунната система, а по-голямата му консумация намалява риска от смърт от заболявания, по-специално от сърдечно-съдовата и храносмилателната системи. Интересното е, че онези, които пиеха поне три чаши кафе на ден, имаха значително по-малък риск от смърт - с 18 процента за мъжете и 8 процента за жените.
Установихме, че пиенето на повече кафе е свързано с по-добрата функция на черния дроб и имунната система. Нашите изследвания, както и учени от Съединените щати и Япония, ни дават повече увереност, че пиенето на кафе може да донесе ползи за здравето - каза водещият автор на изследването д-р Марк Гюнтер и в изявлението си цитира Businessinsider.com.pl.
Както твърдят учените, това не означава, че пиенето на кафе ще ни спаси от преждевременна смърт, но проучването има за цел да накара хората да разберат, че дневната доза кофеин изобщо не ги убива, както казват някои. Те също така признават, че поради ограниченията на наблюдателните проучвания не могат еднозначно да препоръчат повече или по-малко консумация на кафе. Те обаче потвърждават, че умереното пиене, например три чаши на ден, може да донесе много полза.